Lypsylehmät ovat härkäperheeseen kuuluvia nisäkkäitä. Lypsykarjaa on ollut helppo kesyttää vuosisatojen ajan. Niiden tärkein laatu on, että ne tuottavat suurimman määrän maitoa, jonka ihmiset kuluttavat maailmanlaajuisesti.
Maidon uuttaminen ei kuitenkaan ole ainoa tapa käyttää näitä lehmiä hyväksi. Lypsylehmät tuovat markkinoille myös nahkaa. Aiemmin yhden lehmän tuottamiseen kului 10 lehmää.
Lypsylehmän maidontuotanto riippuu neljästä tekijästä: geneettisestä kapasiteetista, ruokinta -aikataulusta, karjanhoidosta ja karjan terveydestä. Tästä seuraa, että Mitä paremmin hoidat lehmiäsi, sitä parempi tuotanto on.
Jos harkitset lypsylehmää, sinun on pidettävä mielessä tietyt asiat. Esimerkiksi, jos lehmä tulee karjasta, hän voi tuntea olonsa yksinäiseksi ja tarvita seuraa. Tästä syystä on suositeltavaa, että hänen kanssaan on aina yksi tai kaksi kumppania. Näin varmistat, että niiden tuotanto ei heikkene.
Lypsylehmien oikea ruokinta on erittäin tärkeä tekijä. Ruokintaohjelmassa on otettava huomioon ruoan määrä ja laatu jota lehmät kuluttavat.
Lehmät ovat kasvissyöjiä, joilla on neljä vatsaa. Koska heillä ei ole etuhammasta yläleuassa, he eivät voi syödä lyhyitä ruohoja. Ne voivat kuitenkin kuluttaa suuria määriä hyvin lyhyessä ajassa ja sulattaa sen levossa.
Kolme lypsylehmää
Maailmassa on lukuisia lypsylehmien rotuja, mutta kolmea pidetään tärkeimpänä maidontuotannossa maailmanlaajuisesti. Nämä ovat Jersey, Sveitsi ja Holstein.
1. Jersey -lehmä
Englantilaisista lypsylehmistä rodut, Jersey on yleisin. Sen nimi on Jerseyn saari, joka sijaitsee Englannin kanaalilla Englannin ja Ranskan välillä. Tämä on kaikkien eurooppalaisten rotujen pienin rotu. Sen koko ei kuitenkaan estä sen suurta kapasiteettia tuottaa maitoa ja erityisesti voita.
Voirasva on eläinperäinen rasva, joka saadaan ja tiivistetään tuoreesta lehmänmaidosta. Sitä käytetään tuoreissa, kypsytetyissä ja sulatetuissa juustoissa sekä makeissa, hapanissa tai kermavaahdoissa, voissa ja jäätelöissä.
Näiden lehmien maidon keskimääräinen rasvapitoisuus on 5%. On kuitenkin Jersey -lehmiä, jotka tuottavat jopa 6% rasvaa. Kuten useimmat lypsylehmät, Jersey -lehmä ei sovellu lihantuotantoon.
Se on pieni eläin, jonka paino on noin 350-450 kiloa. Niiden turkki on vaalea tai tumman punertava. Tämän lypsylehmän rodun suuri vahvuus on se, että toisin kuin muut, se sopeutuu erittäin hyvin trooppiseen ilmastoon.
Sen kyky sopeutua trooppiseen ilmastoon ja vastustuskyky eri sairauksille tekevät siitä erittäin arvostetun yksilön.. Lauhkeista lehmistä Jersey on houkuttelevin vaihtoehto risteytykseen trooppisten rotujen parantamiseksi.
2. Sveitsiläinen lehmä
Sveitsiläiset ruskeat naudat ovat yksi vanhimmista roduista, suorakulmaisen karjan jälkeläinen. Kaukaisimmat edustajat asuivat vuonna 2000 eaa. noin. Tämä nautakarja kasvatettiin Keski -Sveitsin laaksoissa ja sitä käytettiin vaihto- ja vientikohteena.
Toisin kuin useimmat lypsylehmät, tätä eläintä käytetään sekä maidon hankkimiseen että lihan tuotantoon. Korkean tuottavuutensa ja kestävyytensä ansiosta se levisi nopeasti koko Keski -Eurooppaan. Se nähtiin ensimmäisen kerran Amerikassa vuonna 1869, kun Yhdysvaltoihin tuotiin seitsemän lehmää ja härkä.
Ruskea sveitsiläinen rotu on vahva ja voimakas. Turkin värivalikoima vaihtelee tummanruskeasta vaaleampaan. Yleisesti, Sveitsiläisten lehmien turkissa on kaksivärinen kuvio: valkoinen ja ruskea. Sveitsiläiset lehmät vaihtavat väriä iän ja vuodenajan mukaan. Niiden sarvet ovat valkoisia ja mustat kärjet, ne ovat suunnattu ylöspäin ja ovat kooltaan keskikokoisia. Sen kehittyneet takaraajat ovat melko lihaisia.
Aikuiset ovat erittäin vahvoja ja painoisia. Lehmät voivat painaa 600–700 kiloa, kun taas sonnien massa on noin 1000 kiloa. Mutta kopioita molemmista sukupuolista on nähty enemmän painoa, tietenkin.Sveitsiläinen lehmä elää noin 12 vuotta, joten se on yksi pisimpään eläneistä roduista.
3. Holstein -lehmä
Alun perin Hollannista peräisin oleva holstein -rotu löytyy tämän maan pohjoisosista. Niitä pidetään yhtenä parhaista maidontuottajista. Holsteinit eivät tietenkään tue trooppista ilmastoa; ne kehittävät täyden potentiaalinsa kylmässä ja keskisuuressa ilmastossa. Tästä syystä ne risteytetään Zebu -rodun kanssa sopeutuakseen paremmin lämpimämpään ilmastoon.
Siinä on ominainen väri valkoinen ja musta ja joskus valkoinen ja punainen. Värien osuus vaihtelee, vaikka vatsa, hännän tupsu ja osa raajoista ovat aina valkoisia.
Niiden ruumiinrakenne on yksi suurimmista, eli aikuiset lehmät voivat painaa 600–650 kiloa. Toisaalta aikuiset sonnit voivat painaa yli 1200 kiloa. Naaras on tyypillinen kolmion muotoinen, joka on ominaista maitotuotteille, ja sillä on hyvänmuotoiset utareet, joilla on keskikokoiset, jäykät nännit.
Holsteinin lypsylehmät ovat yksi maidontuotannon kärkisijoista, mutta maidon voin rasvapitoisuus ei ole kovin korkea.
Useimmat lypsylehmät ovat oppivia ja helppoja käsitellä. Muista, että jos aiot hankkia lypsylehmiä, sinun on otettava huomioon ympäristö, jossa ne elävät. Ilmastosta ruokaan kaikilla elementeillä on tärkeä rooli lehmiesi kehityksessä.
