Vuohenviljely kattaa toiminnot, joiden tarkoituksena on kasvattaa lajin eläimiä Capra aegagrus hircus. Se on eräänlainen laaja karjankasvatus, joka kattaa maan, jolla karjan- tai lampaantuotanto ei ole mahdollista eikä kannattavaa.
Näin oli ainakin perinteisesti, koska vuohiviljely on viime vuosikymmeninä tehostunut jonkin verran, erityisesti aikomus hyödyntää sen enemmän kuin riittävä maidontuotanto.
Vuohi on taloudellisesti erittäin tehokas eläin, koska se sopeutuu kaikkiin ilmastoihin ja suuntauksiin, mutta ennen kaikkea ruokailutottumuksiinsa, koska se sulattaa kaikenlaisia vihanneksia ja hyödyntää jopa tiettyjä maataloustuotannon sivutuotteita .
Vuohenviljely: uteliaisuuksia vuohien ruokailutottumuksista
Verrattuna muihin märehtijöihin vuohet ovat valikoivampia laiduntamisen aikana ja kulkevat siksi pidempiä matkoja. Silti ne erottuvat kahdesta erittäin positiivisesta ominaisuudesta. Ensinnäkin, koska ne kuluttavat enemmän kasvillisuutta.
Toiseksi, nämä eläimet erottuvat muista niiden ruoansulatustehokkuudesta, joka perustuu heikkolaatuisiin vihanneksiin. Tämä helpottaa vuohenviljelyä korkeilla vuorilla tai kuivilla alueilla..
Laiduntaminen on tärkeää laajoissa kasvatusjärjestelmissä, koska se mahdollistaa maan paremman käytön, koska vuohi on selaileva eläin. Sen lisäksi, että se on positiivinen maiseman kannalta, koska se hallitsee kasvien kasvua, se vähentää metsäpalojen riskiä.
Vuohenviljely auttaa avaamaan metsää ja kannustaa ruohojen ja palkokasvien kasvua.
Veden vaatimukset
Eri tutkimukset vahvistavat, että pienet märehtijät - lampaat ja vuohet - eivät jätä kynää, jos matkalla ei ole vettä. Siksi, laiduntamisalueen käyttö riippuu sen saatavuudesta. 35 kg painava vuohi, jota ruokitaan runsaasti kuiva -ainetta sisältävällä ruoholla, kuluttaa noin kuusi litraa vettä päivässä.
Huolimatta miltä se saattaa näyttää, nämä eläimet ovat erittäin tehokkaita veden käytössä. On kuitenkin olemassa useita tekijöitä, jotka vaikuttavat tähän tehokkuuteen:
- Maidon tuotantotasot.
- Ympäristön lämpötila.
- Rehun vesipitoisuus.
- Eläimen suorittaman harjoituksen määrä.
- Suolan ja muiden kivennäisaineiden saatavuus ruokavaliossa.
Vuohenviljelyn ravitsemukselliset tarpeet
Huolimatta sen eduista muilla näkökohdilla, vuoheneläimen ravitsemustarpeet ovat suuremmat kuin muiden eläinten, joita on kotieläintuotannossa. Tämä johtuu niiden aktiivisesta ja leikkisästä luonteesta.
Lisäksi, nämä vaatimukset lisääntyvät kasvun kaltaisissa vaiheissa, raskaus tai imetyksen alku. Näinä aikoina ravintolisät ovat yleensä tarpeen tyydyttävän tuotantotason ylläpitämiseksi.
Energian substraatin puute ruokavaliossa on näiden karjojen yleisin puute. Kun tämä alijäämä on olemassa, kasvu viivästyy, laihtuminen, alhainen hedelmällisyys, alhaisempi maidontuotanto ja enemmän sairauksia.
Ainoastaan laiduntamalla maata, jossa on hyviä osia ruohoista ja pensaista, aikuiset vuohet täyttävät ylläpitotarpeensa. Tästä huolimatta aikana suurimman energiankulutuksen aikoina se on välttämätöntä täydennä tätä tiivisteellä.
Tämän tiivisteen pitäisi vastata proteiini- ja energiantarpeesi.
Vuohenviljely: lasten ruokinta
Kasvu on lapsille monimutkainen vaihe, joka alkaa syntymästä. Ensimmäisen elinkuukauden aikana heidän pitäisi saada maitopohjainen ruokavalio. Tiivistetyn rehun tarjonnan edistäminen suosii kuitenkin niiden ruoansulatusjärjestelmän kehittymistä ja siten niiden muuttumista märehtijöiksi.
Keinotekoinen imetys
Vuohenmaito sisältää runsaasti kaseiinia -erittäin arvokasta proteiinia, joten sen suorituskyky markkinoilla on erittäin hyvä. Siksi sitä suositellaan viljelijälle, Ota kaikki irti juuston valmistuksesta.
Tämän vuoksi on tarpeen kasvattaa lapset maidon korvikkeilla tai lehmänmaidolla. Ainakin kerran he ovat saaneet vaaditun ternimaidon. Tämä on mitä Se tunnetaan karjassa imetyksenä tai keinotekoisena imettämisenä.
- Se alkaa erottamalla nuoret äideistä kolmen päivän iässä, kun he ovat syöneet ternimaitoa.
- Erottamisen jälkeen korvike toimitetaan nänniin liitettyjen erityislaitteiden kautta.
Hyödyt ja haitat
Lasten kasvatus keinotekoisen imetyksen avulla mahdollistaa:
- Nosta eläimiä eri poikimisista. Tämä tarkoittaa tasaisempaa kasvatusta..
- Tilan hygieenisten ja terveysolosuhteiden parempi valvonta.
- Takaa suurempi määrä maitoa markkinoille.
Tällä tekniikalla on myös tiettyjä haittoja:
- Ammattitaitoista työvoimaa tarvitaan, jotta voidaan taata riittävä ternimaidon saanti etukäteen ja maidon korvikkeiden riittävä käyttö -erityisesti ensimmäisinä päivinä -.
- Siihen liittyy uusia investointeja koneisiin, tiloihin ja itse korvaajaan.
Vieroitus, erityisen vaikea ajanjakso
Tämä hetki merkitsee ennen ja jälkeen eläimen elämää ja on yleensä yksi elämän stressaavimmista. Tämä negatiivinen tunne vaikuttaa myöhempään tuottavuuteesi, terveydessään ja jopa selviytymisessä.
Siksi vieroituksen on oltava progressiivista ja siihen on aina liitettävä kiinteää ruokaa, joka tulee vähitellen. Tämä kiinteä komponentti koostuu pehmeästä ruohosta, heinästä ja laadukkaasta tiivistetystä rehusta, jolla on paljon energiaa. Tästä lähtien eläin aloittaa elämänsä todellisena märehtijänä.
Kuten olemme nähneet näillä linjoilla, vuohenviljelyssä on paljon enemmän salaisuuksia kuin alunperin uskot. Seuraavan kerran, kun kulutat vuohenjuustoa, voit ajatella työtä, jota sen tuotanto on tehnyt -sekä maanviljelijälle että eläimelle -.