Joskus meillä on tapana ajatella veganismia ja kasvissyöntiä yksinkertaisesti henkilökohtaisina valinnoina. Vaikka sen kannattajat ovatkin valinneet tällaiset elämäntavat, ongelmana on, että nykyinen käsitys rajoittaa veganismin yksityiselle alueelle, mikä ruokkii erilaisia tarpeellisia sosiaalisia keskusteluja.
Kansalaisten oikeus vaaleihin
Tässä mielessä emme saa unohtaa, että veganismi ja kasvissyöminen ovat ennen kaikkea kaikkien kansalaisten oikeus. Loogisesti tämä ei tarkoita, että koko väestön pitäisi harjoittaa sitä, koska siitä tulisi velvollisuus. Kuten minkä tahansa oikeuden, sen käyttö riippuu jokaisen henkilön tahdosta, omastatunnosta tai tarpeesta.
Espanjassa ei kuitenkaan vielä ole lakeja, jotka tukisivat tätä yksilön oikeutta kansallisella tasolla. Ei siis ole olemassa oikeudellista suojaa, joka antaisi esimerkiksi vegaaneille mahdollisuuden vaatia taattua pääsyä ruokalistaan julkisissa tiloissa. Tällä tavalla lakien laiminlyönti, suoraan tai välillisesti, luo kansalaisten "epätasa-arvon" kontekstin.
Tämä on myös vain yksi monista veganismin juridisista näkökohdista, jotka herättävät kiistoja paitsi Espanjassa myös Euroopassa. Seuraavaksi esittelemme kaksi teemaa, jotka ovat olleet keskustelujen keskipisteessä, erityisesti mitä tulee vegaanien mahdollisiin oikeuksiin ja velvollisuuksiin.
Veganismiin liittyvät juridiset ongelmat: Tuotemerkinnät
Kun puhumme kuluttajien oikeuksista, keskeistä on saada tietoa elintarvikkeista ennen sen ostamista. Jokaisen kansalaisen on voitava tutustua tuotteen ominaisuuksiin selkeästi ja objektiivisesti ennen sen ostamista.Näin voit tietoisesti käyttää valinnanvapautta valitaksesi itsellesi sopivan.
Täyden ravintokoostumuksen sisällyttäminen esimerkiksi elintarvikepakkauksiin oli perustavanlaatuinen edistysaskel. Mutta nimenomaan vegaaniyleisölle omistetuista etiketeistä on vielä pitkä matka.
Euroopan unioni ja sen jäsenv altiot (EEMM) ovat useiden vuosien ajan pyrkineet parantamaan kuluttajille annettavaa tietoa koskevaa eurooppalaista lainsäädäntöä. Ja äskettäin he ovat julkistaneet eurooppalaisen kansalaisaloitteen elintarvikkeiden pakollisesta merkinnästä "ei-kasvissyöjä / kasvissyöjä / vegaani" .
Sen lisäksi, että ehdotus on olennainen, lainsäätäjä on jo ehdottanut tätä asiaa koskevaa tekstiä. Asetuksen (EY) N:o 1169/2011 36 artiklassa käsitellään nimenomaan mahdollisia toimia paremman vapaaehtoisen elintarviketiedon kehittämiseksi. Ruoan sopivuudesta kasvissyöjille tai vegaaneille pohditaan myös.
Yllämainittu aloite edistää myös uutta lainsäädäntötoimea, joka takaa kasvissyöjille ja vegaaneille helpomman pääsyn heidän elämäntapaansa kunnioittaviin menuihin ja ruokiin. Lisäksi se luo tehokkaan valvonnan varmistaakseen, että tuotteet täyttävät tietyt vaatimukset ja ansaitsevat siten kasvissyöjä- tai vegaanileiman.
Veganismi tai kasvissyönti lapsilla: pitäisikö vanhempia valvoa laillisesti?
Tässä meillä on luultavasti kiistanalaisin kaikista veganismin juridisista näkökohdista. Vaikka vegaaniksi tai kasvissyöjäksi ryhtyminen on jokaisen kansalaisen oikeus, entä lapset? Tekeekö tätä elämäntapaa ylläpitävä alaikäinen sitä todella tietoisesti vai onko hän vanhempiensa päätösten vaikutteita tai pakotettuja?
Autonomiakysymyksen lisäksi tulee esiin keskustelu lapsen ravintotarpeista kehitysvaiheen keskellä. Pystyykö vegaaniruokavalio tarjoamaan kaikki välttämättömät ravintoaineet immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja lapsen kudosten kehittämiseksi?
Ja vielä monimutkaisempi ongelma: voiko äidin vegaaniruokavalio raskauden ja imetyksen aikana vaikuttaa rintamaidon ravitsemukselliseen laatuun? Eli voiko äidin elämäntapa mieltymykset vaikuttaa vastasyntyneen ravintoon?
Pakotteet vegaanivanhemmille?
Ikään kuin nämä keskustelut eivät herättäisi tarpeeksi kohua yhteiskunnassa, italialainen lainsäätäjä on esittänyt lain rangaistakseen vanhempia, jotka pakottavat lapsensa noudattamaan vegaaniruokavaliota; Tämä sisältää jopa tuomion vankilassa.
Jotkut ravitsemukselle omistautuneet laitokset, kuten Yhdysv altain ravitsemus- ja dietetiikkaakatemia, vahvistivat, että tasapainoinen vegaaniruokavalio on ravitsemuksellisesti kannattavaa ja voi tuoda lukuisia terveyshyötyjä. Ja nämä edut ovat aikuisille ja lapsille.
Vanhemmilla on velvollisuus tarjota lapsilleen tarvittavaa hoitoa, mukaan lukien täysipainoinen ja tasapainoinen ravitsemus; mutta vegaaniruoat eivät välttämättä riitä alaikäisille.
Toisa alta voitaisiin tulkita niin, että vegaanilasten ruokintaa koskevat säädösyritykset tulevat enemmän ihmisten ravitsemukseen liittyvistä ennakkoluuloista ja vähemmän todellisesta tiedosta lasten tarpeista.
