Kalkkunat ovat hyvin läsnä eläimiä elämässämme. Me kaikki tiesimme yhden pienenä, vaikka se olisi eläintarhassa. Olimme hämmästyneitä riikinkukon upeasta hännästä, kun yritimme salata vastustuksemme tavallisesta kalkkunasta. Niiden erot ovat hyvin ilmeisiä kauneuden suhteen. Siitä huolimatta haluamme puhua kotimaisen kalkkunan ruokinnasta.
Kotimainen kalkkuna
Ennen kuin pääset ruuan suhteen aiheeseen, katsotaan ja opitaan lisää tästä eläimestä.
Tämäntyyppisen kalkkunan tiedetään kasvavan tiloilla ja kynillä. Sitä käytetään ruokaan, koska sen munia ei arvosteta suuresti. Riippuen paikasta, jossa tämä eläin on kasvatettu, se tunnetaan yhdellä tai toisella nimellä, vaikka eniten käytetty nimi on tavallinen kalkkuna.
Sen alkuperä
Usko tai älä, kalkkuna on ihmisen tekemän keinotekoisen valinnan tuote, jossa hän yritti saada proteiineja vaaditaan lihan ja munien kautta.
Oli myös joitain alkuperäiskansojen sivilisaatioita, jotka kohtelivat tätä eläintä jumalana, koska he liittivät sen yhteen jumalallisuudestaan nimeltä Tezcatlipoca. Kun espanjalaiset "löysivät" Amerikan, useita näistä lintuista tuotiin kesyttämään ja kasvattamaan niitä, ja he kutsuivat niitä Gallinas de Indiasiksi.
Siitä lähtien alkoi kasvattaa tätä eläintä kasvoi nopeasti, minkä ansiosta ihmiset näkivät mahdollisuuden syödä ja myydä lihaansa. Munien maku ei ollut kovin miellyttävä, joten niitä on tuskin markkinoitu, jos koskaan.
Kotimaisen kalkkunan yleiset ominaisuudet
Tämä eläin suosii elää lauhkeassa ilmastossa, minkä vuoksi Espanja on yksi eniten tiloja sisältävistä maista. Kalkkunanviljelyn teollistumisen vuoksi on mahdollista tuottaamiljoonaa kopiota joka kuukausi siten, että sen liha voidaan ostaa helposti ja hyvään hintaan.
Kasvatetut kotimaiset kalkkunat pitävät höyhenet valkoisina, kun taas luonnonvaraisessa kalkkunassa ne olivat tummanruskeita. Miksi, on edelleen tuntematon. Siinä on jotain uteliasta hänen päänsä ja kaulansa ovat höyhenettömiä, mikä tekee heistä erittäin hauska nähdä.
Niiden jalat ovat vankat, hyvin erilaiset kuin esimerkiksi kanojen. Hänen ihonsa on vaaleanpunainen, vaikka joskus siinä voi olla punertavia, violetteja tai jopa sinertäviä täpliä tai sävyjä.
Jos on jotain, joka erottuu ulkonäöltään, se on sen syvänpunainen dewlap, joka on kuoppa - ei tiedetä, onko se nahasta tai lihasta - mikä tekee siitä erityisen ja erilaisen kuin muut linnut.
On kalkkunoita, joiden korkeus voi olla yli metri ja joiden leveys avoimilla siivillä voi olla kaksi metriä. Niiden paino vaihtelee välillä 8-10 kiloa, kun taas naaraat harvoin ylittävät viisi.
Kotimaisen kalkkunan ruokinta
Kalkkunat, kun ne ovat luonnonvaraisia, eli kun he elävät luonnollisessa elinympäristössään, ne voivat ruokkia hyönteisiä, jyviä, siemeniä ja jopa joitain hedelmiä tai alueelta löytyviä vihanneksia.
Kuitenkin maatiloilla kasvatettuja kotimaisia kalkkunoita syötetään pohjimmiltaan rehuna tai pikemminkin a rakeinen ruoka, jossa on paljon proteiinia, koska se on välttämätön ravintoaine sen kehittymiselle. Tämä varsinkin elämän ensimmäisinä kuukausina.
Kun se kasvaa, ruoan proteiinit vähenevät ja kalorit lisääntyvät, koska kotimainen kalkkuna on erittäin aktiivinen eläin, joka tarvitsee runsaasti kaloreita suorittaakseen kaikki päivittäiset harjoitukset.
Myöhemmin kalorit kasvavat edelleen, koska kun kalkkuna on kehittynyt, sen ruokinnan tarkoitus muuttuu. Nyt, haluat lihottaa heitä saadaksesi niistä kaiken irti. Surullista mutta totta.