On olemassa muutamia muuttujia, jotka vaikuttavat lintujen munien määrään ja niiden esiintymistiheyteen. Jotkut, kuten sammas, toivovat, että olosuhteet ovat oikeat kasvattamaan poikasensa. Esimerkiksi, lintujen hyttysverkot munat vain kerran vuodessa. Mutta kuinka kauan kestää, että kana munii? Kuinka monta munaa hän munii päivittäin?
Munivien kanojen historia
Vastaus on kyllä, kanat makasivat munat joka päivä. Kukon läsnäolo tai puuttuminen ei riipu tästä, vaan näiden naaraiden hormonaalisesta kierrosta. Joka tapauksessa nykyinen vapaakana on lähes historiallisen geneettisen valinnan tuote.
Kana- ja munatarina alkoi 9000 vuotta sitten Aasiassa. The Gallus Bankiva hän muni kerran vuodessa, 12 kappaleen sarjoina. Muna ruoana alkoi levitä Euroopan populaatioissa 1800 -luvun lopulla. Tämä johti näiden lintujen lajien monimuotoisuuden vähenemiseen.
Siipikarjateollisuus hyödyntää eniten New Hampshire- ja Leghom -kananrotujasekä munien että poikiensa puolesta. Jos kauan sitten kanat munivat 12 munaa, nykyään niiden arvioidaan olevan noin 300 vuodessa.
Kana sykli tai mikä on muna?
Miksi kanat munivat joka päivä? Nämä naaraat syntyvät noin 4000 follikkelilla tai tulevilla munilla vasemmassa munasarjassaan. Neljästä kuuteen kuukauteen he alkavat ovulaatiokierron; kanan hormonaaliset syklit kestävät 10 viikkoa.
Kussakin jaksossa kypsyy jopa 10 munaa. Kanat munivat munia 24–26 tunnin välein, koska syklit ovat päällekkäisiä. Tämä jatkuva ja monimutkainen sisäinen prosessi kestää kaksi vuotta; Tätä pidetään munivien kanojen ajan tai ”käyttöiän” ajan.
Miten ovat munat kanan sisällä?
Valon läsnäolo synnyttää kanan hormonien eritystä jotka vapauttavat follikkelia. Toisin sanoen kehosi on valmis toimimaan auringon ärsykkeiden edessä. Munarakkulan kypsyminen munassa alkaa keltuaisesta.
Jokainen keltuainen sisältää 10 päivän erilaisten ravintoaineiden kertymisen tuloksen: glukoosi, vesi, rasva, proteiini. Jos munasolu hedelmöityisi, keltuaisen ravinteet palvelevat poikasen kehitystä; On lisättävä, että poikaset elävät ja kehittyvät munan sisällä 21 päivän ajan.
Keltuaisen sävy riippuu kananruoan laadusta. Keltuaisen ympärille muodostuu hyytelömäistä ja läpinäkyvää ainetta: valkoista, joka suojaisi alkioita.
25 tunnin kuluttua keltuainen on valmis poistumaan munasarjasta. Noin 60 senttimetriä pitkä munasolmu muodostaa kolme valkoista kerrosta vapauttamalla proteiineja; kerran kohdussa, kuoren säveltäminen kestää noin 14 tuntia.
Tämä suojakuori on valmistettu kalsiumkarbonaatista ja siinä on ilmahuokosia. Lopuksi, kuoren huokoset on päällystetty ennen ulkoilua, jotta ne eivät pääse sisäänbakteerit. Kuoren peittävien mineraalien pigmentti antaa lopullisen värin munille.
Siipikarjateollisuus: kanatmunia joka päivä
Jokaisen munan luominen on poikkeuksellisen monimutkaista. Olisi mahdotonta, että kana vapaassa paikassa laittaisi enemmän kuin yhden päivässä. Itse asiassa kanat eivät muni luonnollisessa tilassaan niin paljon munia kuin teollisuusvankeudessa.
Siipikarjateollisuuden kanatiloissa asennetaan tiettyjä laitteita, jotka pakottavat kanojen organismit munimaan pysähtymättä. Eläinetiikan lisäksi kannattaa miettiä tuotteen laatua.
Toisaalta, vankeudessa pidettyjä kanoja pidetään valot päällä 24 tuntia vuorokaudessa. Tällä tavoin keho uskoo olevansa aina päivänvaloa ja vapauttaa lakkaamatta munarakkuloita. Toisaalta, koska heillä ei ole omaa pesää, kanat eivät voi saada tietoonsa pesästään munat, mikä synnyttää tarpeen laittaa toinen ja toinen ja toinen.