Tällä hetkellä kodeissa eläviä koiria ruokitaan lajilleen tarkoitetulla rehulla, mutta monissa tapauksissa tätä ruokavaliota täydennetään muilla elintarvikkeilla, joista monet on suunnattu ihmisille. Onko koirien ruoansulatusjärjestelmä valmis tähän ruokavalioon?
Näyttää siltä, että koirat voivat syödä kaikkea, vaikka lopulta maksa- tai munuaisongelmat päätyvät siihen, että tuskin yhdistämme riittämättömään ruokavalioon.
Millainen on ruoansulatusjärjestelmä koirilla?
Koirien ruoansulatusjärjestelmä on suunniteltu ensisijaisesti lihan syömiseen. Tämä koostuu ruoansulatuskanavasta, joka alkaa suusta ja jakautuu myöhemmin ruokatorveen, vatsaan, ohutsuoleen ja paksusuoleen. Lisäksi löydämme kiinnitetyt rauhaset, kuten maksa, haima ja sappirakko.
Makroskooppisesti ei ole paljon eroja, mutta on joitakin hyvin kuvaavia eroja, kuten hampaat ja ruoansulatuskanavan pituus, erityisesti ohutsuolen koko.
Kaikilla aikuisilla koirilla on sama määrä ja tyyppi hampaita, yhteensä 42 hammasta. Nämä ovat:
- 12 etuhammasta.
- 4 hammasta.
- 16 esihammasta.
- 10 molaaria.

Vaikka hampaiden määrä on sama, purenta vaihtelee. Siten jotkut koirat sulkevat suunsa asettamalla hampaansa nastan muotoon niin, että etuhampaat hankaavat toisiaan vasten. Toiset, kun ne sulkevat suun, saavat puristimen, joten ylemmän etuhampaan sisäreuna hankaa alemman etuhampaan ulkoreunaa vasten.
Joskus alaleuka ylittää yläleuan, joka tunnetaan prognatismina, joka on hyvin tyypillistä roduille, kuten nyrkkeilijöille tai bulldoggeille. Lisäksi voimme löytää päinvastaisen tapauksen, yläleuan, joka on kaukana alemman edessä, jota kutsutaan enognatismiksi. Tätä ominaisuutta pidetään aina koiran virheenä.
Jatkamme ruoansulatuskanavan kanssa, ruokatorven jälkeen löydämme vatsan. Tämän elimen sisäseinissä on erittäin merkittäviä karheuksia, jotka auttavat murskamaan suusta tulevan ruokaboluksen. Tämä ei ole kovin sulavaa, koska koirat tuskin pureskelevat ruokaa.
Myöhemmin suolistossa vapautuu suuri määrä entsyymejä, jotka auttavat ruoan kemiallista sulattamista. Jotkut nykyiset tutkimukset ovat osoittaneet, että monilla koiraroduilla alkaa esiintyä korkeampi hiilivetyjen tai hiilihydraattien pilkkomiseen tarkoitettujen entsyymien pitoisuus proteiinien pilkkomisen lisäksi.

Toisaalta koirien suolisto on hyvin lyhyt, tyypillinen ominaisuus lihansyöjille, vaikka joillakin koiraroduilla se on pidempi. Lisäksi, koirien suolistosta löydetty suolistofloora on tyypillistä lihansyöjille.
Onko koira lihansyöjä vai kaikkiruokainen eläin?
Jos tarkastelemme minkä tahansa koirille tarkoitetun rehun koostumusta supermarketissa, voimme nähdä, että se sisältää laajan valikoiman ainesosia erityyppisistä lihoista viljoihin tai palkokasveihin. Tämä yhdessä sen kanssa, että käytännössä kaikki, mitä annamme koiralle, syö sen, voi saada meidät ajattelemaan, että koira on kaikkiruokainen eläin, mutta ei. Koirat ovat fakultatiivisia lihansyöjäeläimiä.

Koiran ravitsemuksellisella luonteella, eli sillä, että he ovat fakultatiivisia lihansyöjiä, on useita syitä:
- Suoliston pituus on hyvin lyhyt, 1,8 - 4,8 metriä, jonka osalta rotu on aina otettava huomioon, koska tämä pituus, sen läpäisevyys ravinteisiin ja mikrobiston tyyppi vaihtelee. Päinvastoin, kaikkiruokaisella eläimellä, kuten ihmisellä, on suoli 5-7 metriä.
- Koiran hampaat koostuvat erittäin terävistä hampaista. Heidän hampaansa ovat valmiita repimään ruoan, ja hampaat, terävät, rikkovat ruoan muutamalla puremalla, jotta se putoaa helpommin.
- Lihansyöjillä on erilainen suolistofloora kuin kasvissyöjillä tai kaikkiruokaisilla eläimillä. Tämä suolistofloora palvelee muun muassa tiettyjen ravintoaineiden, kuten hiilihydraattien, käymistä. Hiilihydraattien käymisreitit koirilla ovat erittäin huonot.
- Eläinten aivot toimivat pääasiassa hiilihydraattien sulatuksesta saadun glukoosin ansiosta. Koirilla on vaihtoehtoisia aineenvaihduntareittejä, joiden kautta ne tuottavat glukoosia proteiinista.
Joten jos koira ei ole kaikkiruokainen, miksi se voi omaksua joitain kasvipohjaisia ravintoaineita?
Epigenetiikka, miten se vaikuttaa koirien ruoansulatusjärjestelmään?
Toistaiseksi on selvää, että koira on tyypillisesti lihansyöjäeläin, mutta miksi he voivat omaksua muita ravintoaineita, jotka eivät ole eläinperäisiä?
Sen selittämiseksi meidän on ymmärrettävä, mitä epigenetiikka on. Tämä käsite viittaa ympäristön voimaan elävien olentojen geneettiseen informaatioon. Yksinkertainen esimerkki on ymmärtää, miten kilpikonnat syntyvät uroksiksi tai naaraiksi riippuen niiden kehityksestä.
Jotain vastaavaa on tapahtunut koirilla, mutta hyvin pitkälle, yli 10 000 vuotta. Koiran kesyttämisprosessin aikana, erityisesti sen alkuvaiheessa, he ovat ruokkineet ”ihmisjätettä”.
Tämä tosiasia on aiheuttanut paineita, jotka voivat aiheuttaa muutoksia ravintoaineiden pilkkomisesta vastuussa olevien entsyymien synteesissä, mikä on mukauttanut koirat selviytymään monipuolisemmasta ruokavaliosta. Tämä on tehnyt, Nykyään koirat voivat omaksua monia kasviperäisiä ravintoaineita, joten niitä pidetään fakultatiivisina lihansyöjinä.