Monille ihmisille eläimen ulkonäkö on ratkaiseva käytettäessä sitä ruokana, joten jotkut merenpohjasta tulevat kalat tai eläimet hylätään ja äärimmäisen kauniit palaset, jotka herättävät gastronomisen halun, ovat etusijalla.
Siksi puhumme aristokraattisista linnuista, koska monet niistä he houkuttelivat miestä ulkonäöltään ja päätyivät palvelemaan kuninkaallisten ja jalojen pöytien ääressä. Tämä koskee riikinkukkoja, joutsenia tai fasaaneja, joiden on tarkoitus tulla kauneuden ja aristokratian symboliksi paitsi pöydillä myös puutarhoissa ja palatseissa.
Ensimmäiset aristokraattiset linnut ja heidän elämäntapansa
Seuraavaksi puhumme kahdesta linnusta, jotka ovat muodostaneet meheviä palasia kuninkaille ja aatelisille vuosisatojen ajan: luonnonvaraisesta kalkkunasta ja öljytystä kalkkunasta.
Villi tai tavallinen kalkkuna
Meleagris gallopavo Se kuuluu fasaaniperheeseen, kuten viiriäiset, peltot ja fasaanit. Kaikki ne, kuten voidaan nähdä, ovat lihan vuoksi erittäin haluttuja lintuja. Tämä kalkkuna on kotoisin Pohjois -Amerikasta, ja atsteekit kesyttivät sen kauan ennen kuin Kolumbus ylitti valtameren.
Kolonisaation seurauksena tämä laji otettiin käyttöön kotilinnuna lähes kaikkialla maailmassa. Euroopassa se korvasi pian muut gallinaceat prinssin pöydässä, mikä teki tästä linnusta hienoimman aterian juhlissa.
Uroskalkkuna on korkeintaan 1,2 metriä pitkä ja painaa yleensä noin kahdeksan kiloa. Niiden höyhenpeite on tummanruskea, ja siinä on metallivihreää tai ruskeaa heijastusta. Näillä eläimillä on värikkäitä höyheniä, joiden väri on punainen: vihreä, kupari, pronssi ja kulta.
Naaras painaa kuitenkin vain noin neljä kiloa ja sen väri vaihtelee harmaan ja ruskean välillä, paljon vähemmän näyttävä. Tietysti molemmilla sukupuolilla on paljaat päät ja kaulat, jota koristaa karkea iho, sinertävä sävy ja tiettyjä punaisia osia.
Heidän jalkansa ja jalat ovat punertavat ja vahvat, ihanteelliset juoksemiseen.
Kuinka nämä aristokraattiset linnut käyttäytyvät?
Uros avaa parittelun aikana dramaattisesti hännän suuren tuulettimen ja vetää avoimet siivet maahan uhkaavasti. Tämä on hänen tapansa taistella kilpailevien urosten kanssa naarasryhmän ylivallasta, jonka hän haluaa haaremilleen.
Jokainen kalkkuna munii kahdeksasta viiteentoista munaa, joita se kuoriutuu 28 päivän ajan. Pian syntymän jälkeen poikaset otetaan pois pesästä, jotta he ovat alle kahden viikon kuluttua valmiita lentämään. Vaikka on totta, että kalkkunat yleensä mieluummin juosta paetakseen mahdollisia saalistajia (muun muassa näätät tai ketut).
Aikuiset katoavat nopeasti pensaisiin uhatessaan. Samaan aikaan nuoret jäädyttävät pienimmistäkin vaaran merkeistä.
He syövät kaikenlaisia siemeniä, marjoja, tammenterhoja, hyönteisiä ja etanoita. Joskus he jopa kolahtelevat oravien tai muiden jyrsijöiden piilopaikoissa toivoen ryöstävänsä ruokansa.
Öljytty kalkkuna
Meleagris ocellata se kuuluu myös viiriäisten ja fasaanien perheeseen. Se on sen kummallisen nimen velkaa silmille tai ocellille, jonka se osoittaa hännässään. Sen suojelun tila on heikko johtuen liiallisesta metsästyksestä ja ennen kaikkea sen elinympäristön tuhoutumisesta ja pirstoutumisesta.
Okeloitu kalkkuna on hieman pienempi kuin tavallinen kalkkuna ja sillä on paljas pää ja kaula, kirkkaan sininen ja oranssit syylät. Muualla kehossa on melko värikkäitä sinertävän mustia höyhenpeitteitä. Sen häntä ja lantiota peittävät höyhenet ovat silmiinpistävimmät, värikkäillä kuvioilla, jotka muistuttavat silmiä kärjistä.
Miten nämä aristokraattiset linnut käyttäytyvät?
Okeloidun kalkkunan lisääntymistottumukset ovat samankaltaisia kuin tavallisen kalkkunan, erityisesti lämmön aikana, paitsi että urokset ja naaraat muodostavat sekaparvia lisääntymisajan ulkopuolella.
On totta, että he lentävät nopeammin kuin sukulaisensa ja heillä ei ole ongelmia siipiensä kanssa vaarassa. Lisäksi he luottavat heihin enemmän kuin vahvojen jalkojensa ketteryys paetakseen niitä saalistajia.
Riikinkukko, aristokraattisten lintujen todellinen suvereeni
Pavo cristatus Se tuli Etelä -Aasiasta ja on yksi majesteettisimmista eläimistä. Muinaisista ajoista lähtien se erottui ihmisten ihailtujen eläinten joukosta häntänsä muodostavan poikkeuksellisen monivärisen tuulettimen ansiosta. Itse asiassa nämä linnut niitä pidettiin loiston symbolina siten, että voimakkaat perheet pitivät niitä puutarhassaan.
Raamattu kertoo, että kuningas Salomon päivinä palatsit olivat täynnä näitä lintuja ja toivat ne kaukaisista maista.
Tätä ylpeää lintua on pidetty puoliksi kotona yli 2000 vuoden ajan. Vankeudessa se on röyhkeä ja riidanhaluinen, ja sen kutsu on eräänlainen trumpetti. Kun se on vapaa, se kokoontuu pieniin ryhmiin, jotka kulkevat päivän aikana etsien siemeniä ja hyönteisiä maasta, ja auringonlaskun aikaan se lentää ja kiipeää puiden oksille, missä korkeus suojaa lepoaan.
Miten kuninkaallinen kalkkuna käyttäytyy?
Lämmön aikana, urokset kävelevät ympäri ja tuulettavat upeaa häntäänsä, jossa harvinaisimmat värit loistavat. He tuovat tuulettimen turhaan esille naaras- tai minkä tahansa muun linnun edessä, jopa ihmisten edessä.
Se ottaa asentoja, jotka näyttävät jopa ylimielisiltä, mutta jotka ovat välttämättömiä tasapainon säilyttämiseksi ilman häntään kohdistamaa painetta vastaan.
Todellisuudessa hänen häntänsä on niin silmiinpistävää kuin "väärä" kansi, joka koostuu hyvin pitkistä ja näyttävistä höyhenistä. Nämä höyhenet simuloivat tuuletinta, mutta todellinen pyrstö on alla ja tukee ylellistä näyttöä.
Köyhät naaraat ovat himmeitä näkyvän uroksen vieressä, eikä heiltä ole loistavaa väriä.
Kuten olemme nähneet, kohtaamme joukon eläimiä, joiden kiehtovat ominaisuudet ylittävät paljon niiden riistanlihan ominaisuudet. Vaikka muinaisina aikoina ne olivat lempiruokia, Nykyään voimme tarkkailla näitä ainutlaatuisia lintuja ilman tarvetta lopettaa elämäänsä.