Palmuöljy on kuuma ainesosa, täydellinen esimerkki siitä, kuinka ultraprosessoidut ruoat sisältävät salaa ympäristölle ja terveydelle haitallisia ainesosia. Palmuöljy, joka on kuuluisa metsäkadosta Indonesian k altaisissa viidakoissa, päätyi Afrikkaan.
Palmuöljyn vaarat
Puhumme maailman käytetyimmästä kasviöljystä, koska sitä käytetään elintarvikkeiden lisäksi myös kosmetiikka- tai puhdistustuotteissa. Palmuöljy tulee afrikkalaisesta palmusta, vaikka 85 % viljelmistä sijaitsee Kaakkois-Aasiassa.
Palmumonokulttuuri vaikuttaa moniin eläimiin uusista orangutanlajeista tiikereihin tai norsuihin, joten sosiaalinen hälytys on ollut v altava. Se johtuu myös siitä, että palmuöljy voi olla erittäin haitallista ihmisten terveydelle.
Palmuöljy ei kuitenkaan uhkaa vain Aasian eläimistöä: viime vuosina tämä Afrikasta kotoisin oleva kasvi on palaamassa emomantereelleen uusien monokulttuurien muodossa kansainvälistä kysyntää varten.
Tämän öljyn viljely perustuu satojen kilometrien viidakon polttamiseen monokulttuuristen palmuviljelmien perustamiseksi. Näissä lineaarisissa ja peltometsissä on vain yksi kasvilaji, joten niissä tuskin on elämää, koska niillä ei ole ekologista arvoa.
Afrikka, tämän tuotteen seuraava kohde
Vaikka yhteiskunta näyttää olevan yhä tietoisempia näiden öljyjen käytöstä, totuus on, että vuonna 2018 julkaistujen tutkimusten mukaan tämän tuotteen viljelyala olisi nelinkertaistettava vuoteen 2050 mennessä.
Tämä laajentuminen tapahtuisi pääasiassa Afrikan mantereella. Clarkin yliopiston tekemä tutkimus kuitenkin totesi tämän näkökulman perusteella, että afrikkalaisten kädellisten suojelu on mahdotonta palmuöljyn viljelyllä.
2018 näki kuinka kaupalliset edut vaikuttivat näihin eläimiin: uutiset, kuten Afrikan vanhimman kansallispuiston avaaminen öljylle, herättävät pelkoa vuoristogorillan k altaisten lajien tulevaisuuden näkymistä.
Mutta tämän tutkimuksen mukaan palmuöljyn leviäminen vaikuttaisi lähes 200 afrikkalaisen kädellisen lajiin. Mielenkiintoista on, että tutkijat havaitsivat vain 9 % Afrikan mantereesta viljelyyn sopivia.
Vain palmuöljy?
Tässä mielessä on muistettava, että monet yritykset vaihtavat palmuöljyä muihin tuotteisiin, jotta ne eivät joutuisi kärsimään kasvavasta suuttumuksen aallosta nähdessään kuvia, kuten orangutanista, johon nämä vaikuttavat. viljelykasveja.Nämä öljyt kuitenkin korvataan usein muilla tuotteilla, jotka ovat myös epäterveellisiä ja haitallisia myös ympäristölle, kuten muilla kasviöljyillä, jotka aiheuttavat metsäkatoa.
Nämä luonnolle haitalliset ainesosat vaikuttavat eniten prosessoituihin tuotteisiin, sillä ne peittyvät kymmenien ainesosien joukkoon. Lihatuotteet tai jopa vihannekset, kuten avokadot tai mansikat, voivat kuitenkin tulla tuhansien kilometrien päästä tai olla uhkaavia puistoja, kuten Doñana.
Tänään ongelmana ei ole vain palmuöljy ja sen ympäristövaikutukset. . Jos haluamme pysäyttää ja vähentää vahinkoja, meidän on mentävä pidemmälle. Vaikka tietysti ei ole niin kestäviä asioita kuin palmuöljyn kulutus, jonka tuottaminen on vaatinut viidakoiden palamista.Vähennä kulutusta ja auta planeettaa
Mekin voimme olla osa ratkaisua. Voit aloittaa muun muassa: välttelemme prosessoitujen elintarvikkeiden käyttöä, jotka myös uhkaavat terveyttämme korkean tyydyttyneen rasvapitoisuuden vuoksi, ja valitsemme tämän öljyn johdannaiset.
Tuoreruokaa ja kotitekoisia valmisteita sisältävä ruokavalio on terveydestäsi huolehtimisen lisäksi erinomainen tapa välttää tämän öljyn nauttimista. Muista tarkistaa tarkasti valitsemiesi tuotteiden etiketit varmistaaksesi, että niissä ei ole tätä agenttia.
Muistakaamme välitön vaara, kun emme pysäytä tämän ainesosan kysyntää, sillä se vaarantaa eläinten ja kasvien hengen. Yhdessä voimme löytää ratkaisun.