Kapybara on maailman suurin jyrsijä, joka painaa jopa 80 kiloa. Se on levinnyt laaj alti Etelä-Amerikan tasangoilla Panamasta Argentiinaan. Vankeudessa tapahtuvan kapybaran kasvatuksen ansiosta tämä laji voi elää jopa kymmenen vuotta. Sen avulla voit myös saavuttaa erinomaisia laatuja sen lihasta ja nahasta.
Vielä jonkin aikaa sitten tämän eläimen tuotteet tulivat laittomasti metsästetyistä kapybaroista. Siksi vankeuskasvatus on myös auttanut parantamaan niiden selviytymistä. Puhumattakaan taloudellisesta monipuolistamisesta, jonka se tarjoaa Etelä-Amerikan karjankasvatusalalle.
Yleistä tietoa kapybarasta
Hydrochoerus hydrochaeris, joka tunnetaan myös nimellä kapybara, on istuva eläin, jolla on punertavanruskea turkki. Vaikka yhdellä sukupuuttoon kuolleista sukulaisistaan, jättimäisellä Protohydrochoeruksella, oli juoksutapoja, kapybara on hidas ja kömpelö. Hän ei myöskään pysty säätelemään ruumiinlämpöään ja voi saada lämpöshokin runsaan juoksemisen jälkeen.
Hän on toisa alta taitava uimari ja viettää yleensä useita tunteja vedessä. Lisäksi hän ei koskaan jätä häntä, koska hän tarvitsee hänet kylpemään ja juomaan tai turvapaikkaan. Merkki sen sopeutumisesta vesiympäristöön on laskos, joka sulkee korvakäytävän eläimen upotessa veden alle. Jalat on myös mukautettu uimiseen, ja niissä on paksu interdigitaalinen kalvo, joka helpottaa liikkumista.
Sen kuonon korkea asento tekee sen helpoksi uida vain nenän ollessa ulospäin, vaikka se pystyy myös pysymään veden alla.
Capybara lisääntyy vankeudessa
Seuraavaksi puhumme joistakin kapybaran vankeudessa kasvatuksen tärkeimmistä tarpeista.
Ruoka
Kapybaran ainutlaatuinen sopeutuminen veteen edellyttää kalan sisällyttämistä sen ruokavalioon. Mutta muuten se on lähes yksinomaan kasvinsyöjä. Ja vaikka se voi ruokkia vesikasveja, se pitää parempana joenrannan ruohoista, joissa on pieniä ja herkkiä versoja. Sillä on myös taipumus pureskella puiden kuorta, minkä vuoksi se on varustettu tehokkailla etuhampailla kuten muutkin jyrsijät.
Tulli
Päivällä kapybara mieluummin makaa vesikasvien keskellä tai laiduntelee ympäröivällä ruoholla. Keskipäivän aikoihin, kun lämpö nousee, sukellat altaaseen säätelemään sen lämpötilaa ja taistelemaan mahdollisia hyönteisiä vastaan. Ja iltapäivällä ja varhaisiin yöhön asti hän omistautuu syömiseen tosissaan.
Vaikka hiljaisissa ympäristöissä sen voi nähdä aktiivisena päiväsaikaan, se on eläin, jolla on kirpeä ja yöllinen tapa.
Vesi seurustelu, yksi kapybaran vankeudessa lisääntymisen pääominaisuuksista
Olemme jo nähneet, kuinka olennaista on, että kasvaville kapybaroille on vesitilat. Mutta jos haluat myös niiden lisääntyvän, merkitys on vielä suurempi.
Kun uros alkaa jahtaa naista, se tarkoittaa, että seurustelu alkaa. Hän ohjaa kumppaninsa välinpitämättömästi veteen, jossa he molemmat uimavat. Naaras sukeltaa useita kertoja, katoaen pinnasta ja siirtyen pois urosta, joka palaa etsimään häntä. Ja kun valloitus päättyy, matalimmalla alueella tapahtuu parittelu. Parittelu on lyhyt, vain muutaman sekunnin. Mies ja nainen uivat sitten yhdessä toistaen prosessin useita kertoja.
Luonnossa ei ole harvinaista, että useat parit parittelevat samaan aikaan ja samassa pienessä laguunissa, mikä johtaa kumppanien vaihtoon.
Gestation
Suhteellisen pitkän tiineyden jälkeen pojat syntyvät pitkälle kehittyneessä tilassa. Itse asiassa kymmenen elämänpäivän jälkeen he pystyvät jo kävelemään äitinsä perässä.
Luonnossa naaras imettää poikasia neljän kuukauden ikään asti. Tuotannossa suositellaan aikaisempaa vieroitusta, noin kaksi kuukautta.
Nämä tarpeet huomioon ottaen vankeudessa karjoille on annettava tilat kahdella erillisellä alueella: yksi lisääntymistä varten, katettu alue ja vastaava paritteluallas ja toinen synnytystä varten.
Ryhmissä asuminen
Yhteisistä tavoista kapybara elää istumislaumoissa, jotka koostuvat molempia sukupuolta olevista ja eri ikäisistä yksilöistä.
Jokainen lauma muodostaa suljetun yhteiskunnan, jonka hierarkkinen organisaatio on omaksuttu sen komponenttien avulla. Yksilöiden lukumäärä kussakin laumassa vaihtelee. El Palmarin kansallispuistossa Argentiinassa on havaittu 20-60 jäsenen ryhmiä.
Loppuhuomautus: lajin parantaminen
Sekä sen poikkeuksellisen lihan että herkän nahkansa vuoksi kapybaraa voidaan pitää merkittävänä tuotantolajina.
Tämän lajin liha on vähärasvaista, vähemmän rasvaa ja kolesterolia sekä hyvälaatuista. Siksi se on tärkeä resurssi miljoonille ihmisille suurimman osan Latinalaisen Amerikan maaseutuväestöstä. Perinteisten käyttöjensä lisäksi tämä liha soveltuu hyvin makkaroiden ja säilykkeiden valmistukseen.