Pekingin ankat kuuluvat suureen ankkarotuun, jonka alkuperä juontaa juurensa yli 2000 vuoden taakse, oletettavasti Pekingissä, Kiinassa tai jonnekin Kaakkois-Aasiassa. Fyysisesti ne ovat suuria, valkoinen höyhenpeite ja oranssi nokka, joten ne ovat erittäin miellyttäviä silmälle. Huolimatta erinomaisista lemmikeistä, pekingin ankat ovat myös arvostettuja korkean keittiön parissa.
Jalostuksestaan riippuen tämä linturotu tuottaa suurempia munia ja runsaampaa ja ravitsevampaa lihaa ihmisravinnoksi. Lisäksi heillä on tunnustus vahvasta immuunijärjestelmästä ja erinomaisesta kyvystä selviytyä jopa erittäin äärimmäisissä olosuhteissa. Tästä syystä pekingiläisten massatuotanto on yksi suurimmista, yleisimmistä ja kannattavimmista maailmassa.
Pekingiankkojen ruokinta
Aluksi on sanottava, että pekingilaiset ankat ovat raadonsyöjiä, joten ne ruokkivat useista lähteistä. Luonnollisessa elinympäristössään he etsivät ruokaa ma alta ja veden pinn alta, he eivät sukeltaa etsimään sitä.
Heidän villi ruokavalio riippuu vuodenajasta, mutta perustuu yleensä merieläimiin, kuten kaloihin ja sammakoihin, sekä vesieliöihin, kuten leviin. Maasta ne syövät pähkinöitä, marjoja ja siemeniä, vaikka heidän ruokavaliossaan saattaa olla myös matoja ja hyönteisiä.
Toisa alta kotimaisille pekingiläisille ankkaille ruokitaan kaupallista linturuokaa, joka tarjoillaan tilalla. Sen ruokavalio voi kuitenkin vaihdella linnun käyttötarkoituksen mukaan:
- Hyvän munan muniminen: on niin sanottu kerrosrehu, joka sisältää runsaasti kalsiumia ja vitamiineja. Urosorkkojen rehu sisältää runsaasti proteiininlähdettä ja ajoittaista kalsiumlisää niiden hedelmällisyyden varmistamiseksi.
- Lemmikkiankat: Ne syövät yleensä mitä tahansa til alta löytämänsä, sekä kanaa tai maissia. Jälkimmäinen voi kuitenkin lihottaa ne nopeasti, joten se on parasta tarjota talvella.
- Ankanvauville: on niin sanottu ”kananrehu”, joka on täynnä proteiinia ja vitamiineja sisältävä alkupala, joka aloittaa elämäsi vahvana ja terveenä.
Pekingin ankkojen hoitaminen
Riippumatta siitä, mikä Pekinginkiinan ankkojen käyttötarkoitus, niiden yleishoito sisältää seuraavat asiat.
Lämpötila ja kotelo
Vaikka heidän rotunsa kestää äärimmäisiä lämpötiloja, on talvella välttämätöntä rakentaa niille heinäsuoja, jonne ei tule vetoa. Kesällä ne puolestaan tarvitsevat ylimääräistä vettä ja varjoa.
Kylpyhuone
On tullut yleinen uskomus, että ankat tarvitsevat suuren lammen uidakseen vapaasti.Totuus on, että niiden vähimmäisvaatimus on riittävän syvä vesistö puhdistaakseen itsensä. Petoeläiminä hygienia on tärkeä osa heidän rutiinia.
Puhdistus ja desinfiointi
Pekingin ankat, kuten muutkin rodut, eivät ole vapautettuja taudeista. Tästä syystä on äärimmäisen tärkeää pitää aitaus ja kananpesä puhtaana, sillä ne voivat sairastua ulosteen kautta.
Predator Safety
Huolimatta siitä, että pekingilaiset ankat ovat petoeläimiä, ne ovat itse haavoittuvia taitavammille metsästäjille. On tärkeää tietää, mitä muita lajeja vaeltelee niiden elinympäristön lähellä, kuten naapuritilojen koirat, pesukarhu tai vakavammissa tapauksissa karhut, ketut, kojootit jne. Kummassakin tapauksessa on tärkeää ryhtyä toimiin estääksesi niiden metsästyksen.
Pekingin ankkojen kasvattaminen
Pekingin ankankasvatus on erittäin kannattava toimiala, mutta sen on tapahduttava hyvin erityisissä olosuhteissa.Pekingin ankat kuoriutuvat harvoin munia, joten on yleistä käyttää vaihtoehtoisia menetelmiä, kuten hautomakoneita, tulevien poikasten hoitoon, vaikka munivat kanat voivat olla hyödyllisiä myös siitosmunien tekemiseen.
Pekingankan munien kuoriutuminen kestää noin 28 päivää, ja sitä varten ne on säilytettävä paikassa, jossa lämpötila ja kosteus ovat vakioita. Lisäksi ne vaativat myös munien kääntämistä pitkin päivää, joten automaattinen hautomo on tehokkain vaihtoehto hautomoihin.
Paritteluprosessin os alta yksi urosorkka tulee helposti toimeen viiden naaraan kanssa. Ei ole hyvä idea kerätä liikaa uroksia, koska ne voivat muuttua aggressiivisiksi ja vahingoittaa naaraita. Prosessi on paljon rauhallisempi kaikille, jos se tapahtuu pienen altaan sisällä, jossa naaraat ovat rennompia.
Kuinka tietää, onko pekingilainen ankka uros vai naaras
On lähes mahdotonta kertoa pekingilaisen ankan sukupuolta ennen kuin se on kahdeksan viikon ikäinen. Helpoin tapa selvittää, onko se uros vai naaras vahingoittamatta sitä (esimerkiksi seksuaalisen ventilaation avulla), on kuunnella tarkkaan sen huutoa. urosten ääni on hiljaisempi, kun taas naaraiden äänekkäämpi.
Toinen tapa tunnistaa ankan uros on se, että sen hännän päässä on kihara höyhen, mutta se ei ole kovin tarkka indikaattori.
Pekingin ankkoja muistuttavat rodut
On rotuja, jotka ovat hyvin samanlaisia kuin pekingiläiset, jopa siinä määrin, että ne voidaan hämmentää. Nimittäin ne ovat seuraavat.
American Beijing
Se on yleisin kotimainen ankka Yhdysvalloissa. Suuri ja voimakas, James E. Palmer toi sen maahan vuonna 1873. Ne ovat yleisiä myös puistoissa, lammissa ja kaupallisilla maatiloilla.
Amerikan pekingiläinen munii noin 200 munaa vuodessa ja niiden pitäjät käyttävät yleensä hautomoa poikasilleen.
Aylesbury
Aylesbury-ankat ovat ulkonäöltään hyvin samanlaisia kuin Peking-ankat, mutta entiset eivät ole kotoisin Pekingistä vaan Aylesburysta Englannista. Mitä tulee sen käyttöön kulinaarisella alalla, Aylesbury-ankkaa pidetään yhtenä herkullisimmista olemassa olevista ankoista, koska sen liha on erittäin runsasta ja vähemmän rasvaa kuin pekingilaisen.
Saksan Peking
W alter Stewardin vuonna 1872 tuoma saksalainen pekingiankka on muunnelma pekingiläisestä sen jälkeen, kun se saapui Saksaan Ranskasta ja Yhdistyneestä kuningaskunnasta. Se on kuitenkin uhanalainen laji, koska Saksassa toisen maailmansodan jälkeen sitä ei ole kasvatettu kaupallisiin tarkoituksiin. Sen asento on pystysuora, hyvin samanlainen kuin intialaisen juoksuankan, ja harvat olemassa olevat yksiköt ovat lemmikkejä tai yksilöitä, jotka ovat esillä näyttelyissä.
Jumbo Beijing
Se on seurausta mehevän pekinginkoiran ja keskikokoisen pekingiläisen risteyttämisestä. Se on suurin pekingilainen rotu, joka on olemassa, mutta sillä on geneettinen ongelma. Sen liiallinen kasvu ei ole verrannollinen painoon, jonka sen jalat kestävät, joten sen elinkaari on lyhyempi kuin muiden pekingilaisten ankkalajikkeiden.
Grimaud hybrid Peking
Sen ulkonäkö on hyvin samanlainen kuin amerikkalaisen Pekingin, paitsi että sen on luonut ranskalainen Grimaud Frères geneettisen muuntelun avulla. Tämän rodun tarkoituksena on saada hedelmällisiä munia. Koska kyseessä on oma luomus, rodusta on erittäin vaikeaa saada muuta tietoa kuin se, mitä tekijän verkkosivuilla paljastetaan.
Kuten olet voinut ymmärtää edellisistä riveistä, pekingilaiset ankat ovat erittäin mielenkiintoisia eläimiä ja niiden ominaisuudet tekevät niistä erityisiä eläinkunnassa.